锅魁灌凉粉[图]
锅魁灌凉粉是川北地区风靡以久的风味小吃，尤其在南充市一带最负盛名。锅魁是当地家喻户晓的一种面食，它是将豌豆凉... 全文

宜宾燃面[图]
宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄... 全文

夫妻肺片[图]
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业... 全文

麻辣牛肉[图]
产地：中国四川武胜。工艺：麻辣牛肉选料精良。每头嫩牛只能精选10公斤的牛腿腱肉，剔筋去络，方可烹制。烹制工艺如... 全文

剑门豆腐[图]
剑门豆腐，历史悠久，始于三国，渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉。兰州剑门豆腐庄位于兰州最繁华... 全文

肥肠干饭[图]
历史：85年的时候，南部县正街的老人民餐厅改制和部分老员工退休，这些劳动惯了的前辈门一闲下来就相继干起了其他行... 全文

富顺豆花饭[图]
自贡的富顺县，豆花用井水做的，蘸水是有名的富顺豆花蘸水（有些地方超市都有卖，但是味道不纯正）。豆花白里带黄，... 全文

梓潼片粉[图]
梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说，梓潼片粉，象梓潼的民风一样，淳为味朴实，刚柔相济，这些话似乎有... 全文

担担面[图]
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气... 全文

狮子糕[图]
狮子糕是四川西充县糖果厂传统名特产品。创制于清末。由于产品色泽呈狮子毛色，故名狮子糕。它具有形状大方，香甜酥... 全文

燃面[图]
宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄... 全文

简阳羊肉汤[图]
离开简阳这个地儿已经快5年了，昨天在菜市场看见羊肉，11元/斤，还是买了一腿，主要是怀恋简阳大街小巷飘香的羊肉汤... 全文