猪油芙蓉酥[图]
该制品有近百年历史，是苏州稻香村的名特产品。原料配方：玉兰片(坯)26.2千克糖渍板油丁5.5千克白砂糖4.8千克饴糖18... 全文

素枣糕[图]
素枣糕以其入口细腻，香甜适口，食之如蜜枣而命名。原料配方：糕粉：炒熟糯米粉5千克绵白糖5千克芝麻油400克夹心：炒... 全文

洞庭枇杷[图]
产于江苏吴县。枇杷有很高的营养价值，含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素C和维生素A等多种成分。枇杷中的有机... 全文

枫镇大面[图]
枫镇大面，为夏令季节苏州名点之一，此点源于胜迹寒山寺所在地的枫桥镇。创制于太平天国年间，因其调味时不用酱油，... 全文

蚬江三珍[图]
周庄水产以蚬江三珍最为出名，这三珍是：鲈鱼、白蚬子、银鱼。 全文

苏州水红菱[图]
又名雁来红。产于江苏苏州。壳薄，肉嫩，多汁，鲜甜。生吃可以清暑泄热，除烦止恼；熟食开胃健脾，益气利尿。 全文

金柑饼[图]
金柑饼也是苏州的著名蜜饯之一，生产的时间很早，由于精选原料，加工精巧，故历年来经常受到顾客们的好评，无不乐意... 全文

桃盐桃片[图]
桃盐桃片是苏式名点之一。原料配方：蒸熟上白粉8公斤糕粉35.6公斤核桃仁10公斤绵白糖48公斤熟芝麻10公斤饴糖1.2公斤... 全文

松子黄干糕[图]
该制品粉质细腻，工艺要求严格，热食香甜，冷食柔糯，是苏州稻香村的名特产品。原料配方：潮糯米粉19.25千克潮粳米粉7... 全文

苏式杏仁酥[图]
杏仁酥因表面带有一粒杏仁瓣而得名。如没有杏仁瓣的，一般称桃酥或桃酥饼。由于具有松、香可口的特点，而且味美价廉... 全文

素桃酥[图]
素桃酥是苏式糕点烤制品甜酥类产品之一，因产品使用的油脂采用植物油，故取名素桃酥。原料配方：特制小麦粉20千克蒸... 全文

葱烤鲫鱼[图]
苏州人爱吃鱼，不过挑嘴，有人不吃鲤鱼，有人不吃鲢鱼，唯有鲫鱼，从不曾听说有人忌口——苏州小孩学会说“鲜得来”... 全文