荤汤素饺[图]
也叫“腥汤素扁食”，是襄垣县传统小吃。其特点是荤汤香鲜味美，素饺清淡爽口，肉片肥而不腻，素馅淡而入味。 全文

广灵小米[图]
广灵名特产“东方亮”小米，原名“御米”，据传曾是康熙皇帝的贡米。主要营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤... 全文

五香牛肉[图]
绛县五香牛肉大约有50余年的历史，是绛县回民饭店的传统名吃，集众家之长精心制作，风味独特，远销太原、西安、北京... 全文

大同火锅[图]
大同铜火锅不仅能取暖，而且可作为食具，大同铜火锅造型特别多，是一种独特的手工艺品，它由底盘、火座、锅身、锅盖... 全文

芮城麻片[图]
芮城糖片创自明末清初，已有300多年的历史，素以酥脆甜香而著称于省内外。芮城麻片为山西省八大名食之一。1981年，在... 全文

原平锅魁[图]
原平锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名... 全文

清徐葡萄[图]
清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太... 全文

黄米油糕[图]
以熟黄米面包红小豆泥茸，油炸而成，吃时撒少许白糖。外焦里嫩，色泽金黄，香味扑鼻，甜香可口。 全文

平遥牛肉[图]
“平遥的牛肉太谷饼，杏花村的汾酒顶有名”，这是脍炙人口的山西民歌中的词句。醇香味美的平遥牛肉与芬芳四溢的汾酒... 全文

解州羊肉泡馍[图]
羊肉泡馍，是解州四大名小吃之一。解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看... 全文

潞党参[图]
潞党参主要产于晋东南的平顺、陵川、黎城、武乡、长治等县。历史：明代李时珍在《本草纲目》中介绍党参时写到“是党... 全文

肉罐肉[图]
阳城肉罐肉是驰名三晋美味佳肴。它不仅制作工艺独特，味纯喷香，而且阳城肉罐还是我国陶瓷工艺百花园里的一枝奇葩。... 全文