发面油饼[图]
吴堡风味小吃（榆林网黄河工作室整理）。用面粉发酵，再与干面，碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子，擀成长... 全文

洋县黑米[图]
黑米形似普通大米，除食用外，还具有药疗价值。洋县黑米为名贵珍品，过去“曾充御贡、庶民难尝。”现远销国际市场。 全文

灌汤包子[图]
制法：它以精粉烫面制皮坯，选秦川牛肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味，特点：汤包肉汁浓郁,包... 全文

腊肉[图]
又叫熏肉，每年入冬腊月，家家户户宰杀年猪，除留够过年吃的新鲜肉外，其余剩鲜肉用食盐，配以一定比例的花椒、大茴... 全文

临潼石榴[图]
石榴是西汉著名外交家张骞从西域带到中原的，栽培历史悠久，种植面积广泛，其中以临潼石榴最为有名，一般分酸甜两种... 全文

水晶饼[图]
水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为... 全文

乾县豆腐脑[图]
乾县豆腐脑黄豆制品。色白洁净,鲜嫩柔软,翻而不散，摺而不断，搅而不碎，加之调料讲究，味香可口。 全文

凉粉[图]
凉粉是陕北特色风味小吃之一，用绿豆粉面制作的叫“绿豆凉粉”，用扁豆粉面制作的叫“扁豆凉粉”，由洋芋淀粉制作的... 全文

油馍馍[图]
油馍馍圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置... 全文

大刀面[图]
最有名的在铜川。刀：长二尺二寸，背前端宽三寸，背后端宽四寸，老秤重十九斤。切：右手提刀，左手按面，边提边落，... 全文

草帽饼[图]
好吃 全文

带把肘子[图]
大荔带把肘子源远流长。传说，明朝弘治年间，同州（今陕西大荔县）城里有个厨师叫李玉山，技艺精湛，做得一手好菜。... 全文