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发面油饼

分数: 评论:1
发面油饼属于榆林市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
发面油饼的图片
  吴堡风味小吃(榆林网黄河工作室整理)。用面粉发酵,再与干面,碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子,擀成长宽片均匀抹上麻油、盐面、卷成棒形,切成两条背靠捏住两头拧在一起,压扁擀成二分厚饼,抹油上鏊,反复烙烤至金黄色出炉即成。食之酥香、脆、美、松软可口。[HaoChi123.com]
食友点评:
1楼 梦你 发表于 2008-4-19 12:58 回复
我喜欢 希望有意者加入我们的小吃城 谢谢 13720484259
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