烧罕鼻[图]
罕鼻同熊掌、飞龙被称为大兴安岭中“三绝”，是闻名国内外的山珍之一，可制成“红烧罕鼻”、“清烧麒面”、“烧罕鼻... 全文

莜麦片[图]
莜麦片，也叫燕麦片。内蒙古莜麦产量占全国的50%。莜麦营养价值很高，蛋白质含量高达21%，比小麦高50%。 全文

烩羊杂碎[图]
阿拉善风味汤菜，亦称全羊汤。将羊头、心、肺、肠、肚、肝等烫洗干净，煮熟，切成丝，用煮杂碎时撇出的汤油炸辣面为... 全文

内蒙古荞麦[图]
每到盛夏，乌兰察布大地一派勃勃生机，各种庄稼茁茁壮生长，其中山坡上那一片片雪白的庄稼便是荞麦。到了天高云淡的... 全文

阴山莜麦[图]
莜麦也叫油麦，即燕麦，它生性耐寒，最适合在干旱贫瘠的地方生长，阴山南北阳光充足，非常适合莜麦的生长。莜麦一般... 全文

黄油[图]
将奶皮子放入锅内继续猛火熬制，分离出渣子后就是黄油，取出装入瓶内，随时取食。 全文

蒙古炒米[图]
炒米，蒙语叫做“蒙古勒巴达”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，再对上酸奶和白... 全文

内蒙古红萝卜[图]
乌素图乡地处内蒙古乌盟察右中旗东北部，地下水资源丰富，有种植红萝卜的悠久历史，今年种植面积达1200公顷，年产量... 全文

炒米[图]
蒙古语称“蒙古勒巴达”，意为“蒙古米”。炒米是将糜子用水浸泡后，经蒸、炒、碾等工序，加工制成的熟米粒。炒米易... 全文

奶皮子[图]
又名乌日莫。制法：将鲜奶放入锅中用中火熬炼，锅内沸腾后上下轻轻搅拌。熬好放至第二天，将上面已经凝固的一层刮下... 全文

河套蜜瓜[图]
类别:农副产品类分类项:干鲜果品名称:河套蜜瓜别名:华莱士瓜内蒙古金蜜瓜省份:内蒙古地区:河套地区特点:呈圆形或柠檬... 全文

王小二大饼[图]
又称吊炉大饼，系兴安盟已故回族厨师王小二创制。制法：凉水加精盐、食碱搅匀，倒入适量面粉调成软性面团；静置后拉... 全文