阳江豆豉[图]
阳江豆豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜，经过传统工艺加工制成，亨有“一枝独秀”之称，驰名中外。豉肉松化、味道鲜甜、... 全文

肇庆裹蒸[图]
又称大肉裹蒸。糯米、绿豆、猪肉配以咸蛋黄、冬菇、鸡鸭肉及调料，包于冬叶中，用咸水草拥扎，蒸煮至熟而成。其外形... 全文

客家酿豆腐[图]
千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客... 全文

本地鸡[图]
湛江旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风... 全文

鱼饺[图]
潮汕鱼饺与其他饺类不同，取海鲜为原料制成饺皮，一般选料于鳗鱼（学名海鳗），取其肉质细腻、鲜嫩。制作时用刀刮出... 全文

潮州腐乳饼[图]
腐乳饼是潮州著名的饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。潮州制作腐乳饼不下百家，但最有名的要算潮州市糖果... 全文

百侯薄饼[图]
百侯薄饼，是大埔县百侯区传统的风味小吃。用精面粉，瘦猪肉、香菇虾米，豆腐干，猪脚汤、蒜白等烘制而成。 全文

笼仔饭[图]
名称：笼仔饭（风味小吃）区域：深圳罗湖区邮编：518000地址：罗湖区中兴路、乐园路评价：笼仔饭的最大特点是香浓的... 全文

肠粉[图]
大米磨浆，蒸成薄粉皮，内卷猪、牛、鱼、虾等食品料。其形似猪肝，故称。粉质细嫩，软滑爽口，为早餐佳品。 全文

双皮奶[图]
双皮奶有浓郁的香气且滑爽厚道是广州人的至爱。据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心... 全文

朴枳果[图]
民俗食品。流行于潮汕各县。朴枳即朴树，落叶乔木。干高的可达10多米，叶椭圆而尖，花细小，结实为小肉果，球形略尖... 全文

南雄酸笋鸭[图]
酸笋炆鸭，到处皆有，唯独南雄出名，原因是该地农家腌制的酸笋味道独特，爽脆无水渍味，酸味醇而不呛喉，与无腥味的... 全文