清平鸡[图]
1981年初，清平饭店店经理邵干和厨师王源等人用多种药材、香料研制出一种特制的白卤水浸鸡；用陈年鸡汤浸鸡，让鸡肉... 全文

潮汕蚝烙[图]
蚝烙是潮汕的特有小食，外地人来潮汕总要尝一尝这一美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙... 全文

叶贴[图]
这是用某种植物的叶子贴着一块杩，有甜和咸两种味道。主要有糯米，花生。咸味是有花生，甜味就有绿豆。我个人认为咸... 全文

龙川牛筋糕[图]
牛筋糕产于广东龙川。龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种糖类合制而成的。它制作工序多，技艺要求精细... 全文