江苏 > 镇江小吃

万顺昌状元饼图片
万顺昌状元饼[图]
地址:润州区西津渡街中段位于古街中的小吃,很古老的一个店,因着地利,因着从众心理,生意很好。虽然有些陈旧,但... 全文
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李嫂小吃图片
李嫂小吃[图]
地址:京口区小码头街92号(近西津渡古街)电话:0511-85275130我和老公是喜欢中式传统美食的,入住yazz后就去寻觅镇江... 全文
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小磨麻油图片
小磨麻油[图]
小磨麻油清澈透明、质纯色美。采用传统石磨研磨,经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程,加工而成。用... 全文
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百花酒焖肉图片
百花酒焖肉[图]
百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。此菜选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放... 全文
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回味鸭血粉丝汤(万达广场店)图片
回味鸭血粉丝汤(万达广场店)[图]
地址:润州区黄山西路19号万达广场3楼万达广场全部店铺电话:0511-81983583【口味和价位】回味是从南京发源的连锁餐... 全文
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清蒸鲥鱼图片
清蒸鲥鱼[图]
鲥鱼烹调很有特色,以清蒸为佳。蒸时不去鳞,吃时再去,因鳞片上附有很多脂肪,带鳞清蒸,色泽银白如故,肉爽而不腻... 全文
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镇江酱菜图片
镇江酱菜[图]
镇江酱菜是传统名特产,用以佐餐,至今也有一百三十多年历史。以“金梅”牌最为出名。镇江酱菜有脆嫩鲜甜的萝卜头、... 全文
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百花贡酒图片
百花贡酒[图]
清光绪年间,远销京都,被列为皇帝的“贡品”。百花贡酒具有酸、甜、苦、辣、醇五特色。其色深黄色,气清香,糖分较... 全文
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拆烩鲢鱼头图片
拆烩鲢鱼头[图]
此菜是镇江传统名菜。一条大鱼,肉刮下做菜,剩下鱼头,经名师着意烹调,配以蟹肉、火腿、香菇、鸡肉、肫肝、鲜笋等... 全文
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清炖蟹肉狮子头图片
清炖蟹肉狮子头[图]
又称斩肉,为镇江传统名菜。此菜主料为蟹肉和猪肉,斩切做肉丸,因烹调时不用酱酒着色,故称清炖,又因造型大而圆,... 全文
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糖醋萝卜干图片
糖醋萝卜干[图]
原料配方:萝卜干100克食盐8~10千克5度以上醋300千克白糖60千克糖精600克制作方法:1.选用根块肥大、肉质鲜嫩、外表... 全文
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香菜芯图片
香菜芯[图]
镇江酱菜棗香菜芯,是以镇江邻县特有的香莴笋又名鸭蛋莴苣为原料加工而成。江苏镇江恒顺酱醋厂从1850年开始生产酱菜... 全文
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镇江介绍
镇江是一座具有3500多年历史的中国历史文化名城,又是一座集港口、工贸、旅游于一体的新兴工贸、旅游城市。 ... 全文