张记烧鸡[图]
以榆树园张记烧鸡最为有名，特点是烂、嫩、香，口感舒适，食后满齿余香，回味绵长。 全文

三鲜莲花酥[图]
三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋... 全文

元妙观扒素鸡[图]
制法：（1）“扒素鸡”：豆腐皮10张，在清水锅内煮几滚后，取出用新抹布包压起来，约10--15分钟揭掉抹布，用刀片成5... 全文

宋河粮液酒[图]
产于中国河南鹿邑。宋河粮液以优质高梁为原料，小麦、大麦、豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，取甘甜透明的宋河清流... 全文

兰考葡萄[图]
兰考地区的葡萄种植产量高、品种多。所产葡萄具有色泽晶莹、皮薄肉细、汁甜如蜜、营养丰富等特点。用兰考葡萄为原料... 全文

信阳毛尖[图]
信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。因条索细圆、紧直有锋芒，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”。信阳毛尖素以叶嫩、汤明... 全文

江米甜酒[图]
传统风味小吃，以江米、酒及10味中药炮制而成，喝后能活血、消食、理气、开胃、妇女不下奶，婴儿拉奶瓣，喝上几次就... 全文

卢氏羊肚菌[图]
卢氏羊肚菌又名：羊肚蘑、羊素肚。产地：中国河南卢氏。品种：分圆锥羊肚菌、黑脉羊肚菌、尖肚羊肚菌等。特点：羊肚... 全文

孔集卤鸡[图]
一百多年前由太康县麦糠屯姓何名豆的传入孔集。首继人孔昭灼，传孔宪体，孔宪来；孔宪来传孔庆连、孔庆贵。孔庆连苦... 全文

双批油条[图]
传统风味小吃，油炸早点食品，以咸、盐、矾和面，剁长条剂，两条相合，然后伸长，炸成黄色即可。如麻花劲，它原为烧... 全文

正劲小杠油条[图]
传统风味小吃，为早点油炸品种。民国间以大南门里白秃和徐府坑张家的最著。建国后朱少臣制作的有名，1978年被定为“... 全文

牛忠喜烧饼[图]
牛忠喜烧饼在1980年全省名菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎，被评为省优质产品，并正式定为“牛忠喜烧饼”。牛忠喜烧... 全文