老烟火
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炒冰[图]
漫步夏日开封夜市,各种美食小吃琳琅满目,异彩纷呈。其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食-炒冰。炒冰...
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蜜汁江米藕[图]
制法:(1)将新鲜江米洗净控干蒸熟。(2)加入桂花糖、青红丝、蜂蜜、白糖、猪油等,用于筵席。特点:熟藕香浓郁,...
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林县山楂[图]
又名北楂。产于河南林州。有豫北红和林红两个品种。特点:豫北红单果平均重7.8克左右;林红单果平均重11克左右。色泽...
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信阳板鸭[图]
信阳板鸭是将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗...
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连汤肉片[图]
洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主营豫菜的老店“...
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血糕[图]
安阳传统风味小吃,始于清乾隆年间。用荞麦面、猪血加调味料蒸制,食时切片油煎,抹上蒜泥,香辣鲜美。
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洛阳水席[图]
洛阳水席,历史悠久,古今驰名。千年以来,久传不败。红白大事,宴请宾客,率先用之。所谓“水席”,有二层含义。一...
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邵原苹果[图]
品种简介:特征特性:该品种适应性强,树势健壮,树冠较大,冠内枝条突出,新梢长;叶片中大、较薄,呈长椭圆形;花朵...
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王屋黑李[图]
济源市王屋山铁山、桥后两村1999年引进栽植美国黑李200亩,2001年进入市场后,深受客商青睐,市场价格5-6元/公斤,亩...
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胡芹[图]
产于河南柘城。胡芹的叶柄中空、叶片硕大、棵大、颈粗、根小、生长快、纤维少,无论热炒、生拌,都无丝无渣,清脆可...
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长葛腐竹[图]
产品名称:长葛腐竹产品产地:河南长葛产品特点:呈浅黄色碧玉色,具有枝条形状均匀,色泽油光发亮,耐浸泡,有筋力...
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鲤鱼跃龙门[图]
黄河鲤鱼肉嫩味美,营养丰富,以黄河鲤鱼为原料制成的鲤鱼跳龙门,造型优美,盘中一条鲤鱼昂首向上,仿佛正待跃入龙...
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