河北小吃

李连贵熏肉大饼图片
李连贵熏肉大饼[图]
中国北方素来以面食为主,而精致的面品不在少数,有的甚至成为中华名小吃。这里要介绍的是李连贵熏肉大饼。说起李连... 全文
85
点评:0
北山大扁杏图片
北山大扁杏[图]
产于河北围场。7月上中旬结果。成熟后采摘,去其果肉,剥掉硬质核皮,取出杏仁,经干燥筛选,即为成品。其外形似心脏... 全文
86
点评:0
碗坨图片
碗坨[图]
是承德坝上地区常见的一种小吃,其形状及吃法与北京的灌肠极为相似。做法:先将荞麦面同猪血揉和,上锅熬成粥糊状,... 全文
87
点评:1篇
昌黎鼋鱼酒图片
昌黎鼋鱼酒[图]
产于河北昌黎。酿造前先将葡萄去梗破碎,入池,再将鼋鱼加工,取经过提炼的鼋鱼精华加入池中,放入优良菌种发酵,同... 全文
88
点评:0
大名杏图片
大名杏[图]
一串铃于5月下旬至6月初成熟,果形如圆铃,果实挂枝成串,果顶圆平,中央不凹入,缝合线显著,果皮浅黄色,阳面有紫... 全文
89
点评:0
铁板蟹图片
铁板蟹[图]
铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。肉味鲜润,蟹黄量多... 全文
90
点评:0
河北草鹅图片
河北草鹅[图]
产于河北沧州。肉质肥美鲜嫩,肉、肝可制作各种菜肴。耐粗放管理,觅食能力强,尤喜食水草,野菜及农作物茎、叶等。... 全文
91
点评:2篇
宣化鹦哥绿豆图片
宣化鹦哥绿豆[图]
产于河北宣化。色泽碧绿晶莹。性喜温,适应性强,耐旱,生长期短。颗粒大、色鲜,富含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素... 全文
92
点评:0
孤树金丝小枣图片
孤树金丝小枣[图]
孤树小枣,朱红鲜艳,肉厚核小,干枣可拉出金黄色细丝,故称为“金丝小枣”,生吃脆香甘甜,醉枣醇香浓郁,煮饭清香... 全文
93
点评:0
粉鸽子图片
粉鸽子[图]
一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄... 全文
94
点评:0
承德大扁图片
承德大扁[图]
大扁是杏仁的一种,因其品种独特,仁果饱满,又大又扁而得名。承德大扁营养丰富,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合... 全文
95
点评:0
京东板栗图片
京东板栗[图]
栗子上市的季节,京津河北一带街头都会出现无数打着“京东板栗”招牌的糖炒栗子摊。京东板栗色泽鲜亮,肉质细腻,糖... 全文
96
点评:0