河北小吃

驴肉香肠图片
驴肉香肠[图]
永年县驴肉香肠源于清朝末年,已有近百年的历史,属传统小吃流传至今,是河北省永年县的地方风味特产,由永年县商务... 全文
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承德驴打滚图片
承德驴打滚[图]
承德地区盛产黍米,承德叫黄米,性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史。“驴打... 全文
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博爱浆面条图片
博爱浆面条[图]
博爱这个地方小吃还算比较多,如果严格推敲起来,应该是舶来品比较多。因此在博爱的流行小吃一般是短命鬼,印象中很... 全文
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点评:3篇
白洋淀松花蛋图片
白洋淀松花蛋[图]
白洋淀水资源丰富,淀边养出的水鸭个大味美,用水鸭蛋腌制而成的松花蛋,蛋体晶莹,呈茶褐色半透明状,蛋黄为深绿色... 全文
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槐茂酱菜图片
槐茂酱菜[图]
保定酱菜始出现于清康熙10年(公元1671年),已有300多年的历史。槐茂酱菜门市部原在保定大街,因门口有一棵古槐生长... 全文
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清宫御膳银丝杂面图片
清宫御膳银丝杂面[图]
银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条,是承德民间传统食品,已有300多年历史。承德属于杂粮产区,古时候麦子多... 全文
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赞皇金丝大枣图片
赞皇金丝大枣[图]
又名赞皇大枣。产于河北赞皇。长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,... 全文
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香河肉饼图片
香河肉饼[图]
香河县在北京东面。移民到香河县的回族中,有哈姓一家,开了个饭店,名为“哈家店”,也把做肉饼的手艺带到了这里,... 全文
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赵县雪花梨图片
赵县雪花梨[图]
又名“象牙梨”。产于河北赵县。赵县雪花梨果形长圆,色泽鲜雅,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄,单果平均350克,... 全文
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四条包子图片
四条包子[图]
四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾... 全文
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回记绿豆糕图片
回记绿豆糕[图]
清真回记糕点部始建于1945年,因初创人是回民,又姓回而称“回记“半个多世纪来,用地产绿豆以及白糖,按祖传秘方的... 全文
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胜芳松花蛋图片
胜芳松花蛋[图]
产地:中国河北廊坊。品种:一般可分为硬心和汤心两大类。胜芳松花蛋介乎硬心和汤心之间,独具一格。特点:松花蛋个... 全文
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