广西 > 桂林小吃

桂林牛肉粉图片
桂林牛肉粉[图]
这个可能大家会认为是湖南牛肉粉了~~其实不是是桂林的牛肉粉,广西的好山好水培育出的优质大米做出的米粉我觉得是我... 全文
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干捞米粉图片
干捞米粉[图]
主料:米粉辅料:卤肉、熟猪肝、卤肉水调料:葱花、花生米、酱油做法:1、熟猪肝切成片,卤肉过油炸好切成片;2、米... 全文
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桂林辣椒酱图片
桂林辣椒酱[图]
桂林辣椒酱至今已有百余年历史。它鲜而稍辣,很刺激食欲。根据不同顾客的口味,桂林辣椒分为豆豉蒜蓉辣椒酱和蒜蓉辣... 全文
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板栗粽图片
板栗粽[图]
上等雪糯、板栗、绿豆、猪肉、芝麻、花生等原料制成的粽子特色小吃加盟,是瑶乡传统产品,独特的制作工艺,形成了独... 全文
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南糖图片
南糖[图]
它是桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。始产于清代乾隆年间,是桂林人春节必备的传统年货和... 全文
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酿菜图片
酿菜[图]
用蔬菜或豆制品等作“皮”,用肉或蛋作“馅”,经蒸、煮、煎、汤等方式烹制而成,给人一种沁脾开胃的口感。常见的有... 全文
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临川狗肉图片
临川狗肉[图]
狗肉又称地羊,是桂林传统名吃,盛行不衰。狗肉以黄狗为上,白狗次之,黑狗为下。其吃法也多种多样,既可以炖烂吃,... 全文
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黄豆酸笋焖小鱼仔图片
黄豆酸笋焖小鱼仔[图]
不过正宗的应该用小河里面那种黄色长不大那种鱼~~这个也是超级好吃非常开胃来到广西特别是来桂林柳州两地不吃这个菜... 全文
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阳朔糍粑图片
阳朔糍粑[图]
阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入蒸笼... 全文
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排散图片
排散[图]
是用面粉制作的一种油炸酥脆的食品,是佐餐油茶的上乘食品,其酥香之味与油茶之清香,令人回味无穷。 全文
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恭城油茶图片
恭城油茶[图]
恭城油茶喷喷香,又有茶叶又有姜,当年乾隆喝两碗,给它取名爽神汤。恭城油茶由于它独特的制作方式、诱人的浓酽清香... 全文
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柿饼图片
柿饼[图]
阳朔柿饼是阳朔县的四大名果之一,栽培历史悠久,其果呈心脏形,果顶似牛心。其果质肉厚皮薄,甘甜清脆,汁多无子。... 全文
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桂林介绍
广西桂林市是世界著名的风景游览城市和历史文化名城,享有山水甲天下之美誉。她地处广西壮族自治区东北部,... 全文