始产于清代乾隆年间,是桂林人春节必备的传统年货和款待宾客的佳品。以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料,具有香、甜、松、酥、脆的独特风味。桂林酥糖是南糖中的珍品。
桂花寸金糖有南糖一枝花的美称,令人食之不忘。[HaoChi123.com]