白橙糖[图]
白橙糖是合川的传统名产。成品色白透亮，清香甜美，入口无渣，风味独特。 全文

天府花生[图]
天府花生产于重庆江津。“天府花生”外形有如鹰嘴，身瘦，罗锅腰。加工生产天府花生，要经过原料精选、浸泡、淘洗、... 全文

醪糟麻花[图]
醪糟麻花为重庆南岸食品厂特产，形制美观，香脆松酥，突出的特色是食后有醪糟的甜香，回味沁人，在小食品中独具一格... 全文

洛碛豆花饭[图]
这个周末回了趟洛碛，长江边的一个小镇，偶的老家。97年搬家以后，很少回去。这次是外婆过生日，回去看了以前念书的... 全文

太安鱼[图]
出自重庆潼南县太安镇。1994年开始风行。但这道菜比较讲究技巧，仿冒不容易。 全文

味精麻花[图]
味精麻花系重庆南岸食品厂吸取传统工艺而创制的。它的特点是造型小巧玲珑，口味鲜美香脆，下酒佐餐均宜。50年代以来... 全文

花糕[图]
花糕系重庆历史悠久的糕食品种。糕片能嵌出龙、凤、花、草、喜字等数十种花样和图案，十分精美，工艺价值高，口感细... 全文

梁平柚[图]
产于梁平县，已有200多年历史，为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩，芳香浓郁，汁多香甜，营养丰富而久负盛名。 全文

回锅肉[图]
此为巴蜀特色菜肴，当地居民家家会做，且各有所长。特色是色泽美观，香味浓郁，微辣香甜，肥而不腻。有“过街香”之... 全文

神仙鸭[图]
咸鲜味型。选肥鸭一只，配火腿、玉兰片、口蘑、鲜汤，经炸、浇成菜。特色是肉质软嫩，咸鲜味浓。 全文

醪糟麻花[图]
本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆，有醪糟的回甜香味。 全文

清炖牛尾汤[图]
咸鲜味型。炖牛尾汤，有所讲究，须选用去皮牛尾中段，并从骨缝处下刀。炖前要用清水浸泡，入锅时加调料，烧沸去尽浮... 全文