老烟火
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糖酥杠子头火食[图]
据有关史料记载,清朝末年,山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食,这种火食和面时加水甚少,用手揉不成团,...
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鲜鱼水饺[图]
烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩,即鱼刚猎获不久,甚至...
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果汁软糖[图]
黄县糖果厂以生产多种软糖著称,山东名产“高梁饴”就是该厂所生产。近两年来,该厂立足本地玉米资源丰富的有利条件...
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烟台红葡萄酒[图]
烟台“葵花”牌红葡萄酒,原名“玫瑰香葡萄酒”,是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名牌产品,迄今已有90多年历史。...
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褶牡蛎[图]
褶牡蛎是蓬莱市潮间带的主要经济贝类之一。具有生长快、适应性强、产品营养价值高等特点。深受国内外市场的欢迎。褶...
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孔府家酒[图]
产地:中国山东烟台。特点:色泽金黄,晶莹透明,优雅柔和。功效:适量常饮该酒有耐寒提神、解除疲劳、帮助消化、治...
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生呛梭子蟹[图]
莱州湾盛产"三疣梭子蟹",汛期一年分"麦黄蟹"和"豆黄蟹"两次。秋天,先煮好腌蟹子用...
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大樱桃[图]
烟台大樱桃以其娇艳欲滴、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富被誉为“果中珍品”,“水果之冠”,具极高的营养价值。
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芙蓉干贝[图]
芙蓉干贝是传统名菜,历史悠久,是福山菜的典型代表菜,福山各大饭馆的家常菜。“芙蓉干贝”以干贝为主料,加葱姜、...
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地生比目鱼[图]
地生比目鱼学名黄盖鲽。黄、渤海及东海均有分布,但以蓬莱沿海数量较多。该鱼肉味鲜美,深受沿海渔民喜爱,是蓬莱沿...
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曲氏花生酥[图]
山东牟平县水道镇卧龙村农民曲守英自办家庭糖果厂致富,生产的花生酥糖很受人欢迎。制作方法:1.制馅:将经过挑选的...
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蝎滚绣球[图]
烟台菜属胶东风味,以烹制海鲜见长。毒蝎也成了山东人的餐中物,油炸山蝎是山东著名的风味菜点,而烟台人的蝎滚绣球...
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烟台介绍
烟台市是我国首批沿海开放城市之一,是环渤海经济圈内以及东亚地区国际性港城、商城、旅游城。烟台市辖芝罘...
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