老烟火
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小吃
鲜肉香菇烧麦[图]
具有一百多年的历史,不同于全国其它各地的特点是油润而不腻口,鲜香而不干涩,吃口软润而含汤(外地糯米烧麦吃口干...
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仙桃蒸三元[图]
“仙桃蒸三元”是湖北沔阳的传统菜之一,具浓郁地方特色。是沔阳民间,婴儿满月,婚丧喜事,生日、祝寿等酒宴上必不...
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马口发面包子[图]
此小吃是湖北汉川马口镇的传统风味,已有悠久历史,传说三国时,长板坡之战,刘备大败,关羽从樊城率军从水路撤退,...
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四季美汤包[图]
原料配方:面粉500克猪腿肉650克姜末15克酱油25克白糖10克味精5克小磨麻油15克汤皮(用肉皮和原汤熬制的冻)400克精盐...
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沔阳蒸豆腐圆[图]
“仙桃蒸三元”是湖北沔阳的传统菜之一,具浓郁地方特色。是沔阳民间,婴儿满月,婚丧喜事,生日、祝寿等酒宴上必不...
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欢喜坨[图]
欢喜蛇以糯米、面粉、白糖、桂花、芝麻、食油为原料,经泡米、碾磨、吊浆、参某、搓地、包馅、滚芝麻油炸而成。蛇呈...
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牛杂萝卜汤[图]
糊汤米粉系列(财鱼、肉片、三鲜)
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沔阳粉蒸肉[图]
“沔阳三蒸”,又名沔阳粉蒸。即蒸肉、蒸鱼、蒸菜(如青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕等数十种),是...
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沙湖盐蛋[图]
老革命家、作家、书法家李尔重在《毛主席二三事》一文中,述说了毛主席视察湖北,品尝沙湖盐蛋的轶闻,现摘抄一段如...
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武汉面窝[图]
面窝是武汉人“过早”的常用品,是一种以米粉为原料,加上葱花的面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩创制。面窝油...
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臭桂鱼[图]
真得很臭,向臭豆腐一样,能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴。
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新农特色牛骨头[图]
汉阳蔡甸新农牛骨头是武汉市创新名小吃,它是以水牛为主原料,经多种中草药及祖传配方秘制而成。熟制方法:熬特点:...
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武汉介绍
武汉是中国湖北省的省会,常住人口858万人,登记在册的外来人口为112万(2007年8月),武汉市位于江汉平原东部...
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