湖北 > 武汉小吃

乐福园酒店图片
乐福园酒店[图]
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块,焯水后加上酱油、醋等佐料,拌上切... 全文
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什锦豆腐脑图片
什锦豆腐脑[图]
什锦豆腐脑武汉居民颇受偏爱。豆腐脑又白又嫩,加之撒子、芝麻、糯米、榨菜、虾仁、胡椒、葱花、叉烘肉丁、酱瓜、五... 全文
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老面大包图片
老面大包[图]
以老面(面肥,发酵制作的包子,口感舒适,回味香醇、口味纯正,汤汁丰润。熟制方法:蒸制特点:肉鲜汤浓、面皮筋实... 全文
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金丰猕猴桃图片
金丰猕猴桃[图]
神龙架金丰猕猴桃以获国家科技进步三等奖,中国农业博览会银奖。该品种果实大,平均果重91.8-110.3克,最大果重可达16... 全文
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沔阳蒸珍珠圆图片
沔阳蒸珍珠圆[图]
制法:糯米淘净用清水浸泡2-3小时,用簸箕沥干待用;猪肉、鱼肉剁茸入盆,加精盐、姜末、葱花、胡椒、味精,打入鸡蛋... 全文
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橘瓣鱼圆图片
橘瓣鱼圆[图]
湖北是鱼米之乡,历来有吃鱼的食俗。经过几千年的演进,创造了许多吃鱼的方法,将鱼肉制成鱼圆,就是其中的一种。鱼... 全文
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炖莲子图片
炖莲子[图]
过去,有钱人家多食炖莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水的锅,锅盖上有若干小圆孔,每孔各放一小筒子罐,内装... 全文
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精武鸭颈图片
精武鸭颈[图]
精武鸭颈肉丝层次分明,肉质筋道;肉附于骨,肉嫩骨香;再辅以辣椒、花椒、八角等配料精心烹制,更是色泽鲜亮,口味... 全文
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九珠皮蛋图片
九珠皮蛋[图]
仙桃皮蛋享誉中外。曾荣获北京国际食品博览会金奖的仙桃“九珠”皮蛋,其前身为沔阳松花皮蛋。而沔阳松花皮蛋的前身... 全文
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果子肉图片
果子肉[图]
武汉肉联厂生产的果子肉味美鲜香,带有辣味。原料配方:臀尖肉100公斤细盐2公斤酱油3公斤白糖6公斤白酒1公斤味精0.2... 全文
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鸡泥桃花鱼图片
鸡泥桃花鱼[图]
鸡泥桃花鱼是用桃花色、鸡脯肉、鱼肉等为主要原料制成的。每当它端上席来,就如同开放了一朵清新艳丽的桃花,特别惹... 全文
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楚宝桂花赤豆汤图片
楚宝桂花赤豆汤[图]
桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等原料构成,经火熬制,色泽红润鲜艳,花香豆糯米灿,味道甜美不腻,干稀... 全文
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武汉介绍
武汉是中国湖北省的省会,常住人口858万人,登记在册的外来人口为112万(2007年8月),武汉市位于江汉平原东部... 全文