独品[图]
吃法国菜的地方，长得像一个酒吧。这边的菜不多,倒是酒多.我的菜谱是当天例汤??蔬菜浓汤。前菜：鹅肝酱、鲜贝肉卷，... 全文

砂炒冻豆[图]
冻豆，早在明清已被作为一种节日传统小食品，在左权县民间广泛食用。每当腊月初一这天，早晨起床，不要说话，先吃几... 全文

鲜果羹[图]
如果罐头中水分较少，可适当加水和糖；如果没有藕粉，用水淀粉代替也可，只是不够香甜。[原料]什锦水果罐头1瓶，藕粉... 全文

上海炒鳝糊[图]
外地人到上海，惊羡的是上海的西餐，上海人也乐于变着花样以各国“正宗”的西餐待客。浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去... 全文

上海小吃三主件[图]
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜... 全文

凤尾鱼[图]
凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头... 全文

上海卤鸭[图]
原料：肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。做法：１、... 全文

桂花赤豆汤[图]
桂花赤豆汤是上海最著名的传统名小吃。它始于清朝中期，由上海流动食摊的经营者所创，是一种宵夜点心。[原料]赤豆500... 全文

脆皮乳鸽[图]
这种乳鸽出生到长成约28天左右，重量达8两或1斤。在厨师的精心制作下，烤成焦黄，配以特殊佐料，肉质鲜嫩，口感外焦... 全文

蒸拌冷面[图]
原料配方：小宽面条150克绿头芽20克酱姜丝30克芝麻酱10克红酱油20克辣油15克醋30克麻油7.5克花生油12.5克白糖、味精... 全文

绿波廊船点[图]
集各类特色点心于一处，配套点心有圆子、粽子、春卷、眉毛酥、素菜包、小笼包、鸡血汤、酒酿百果圆子等；馅心有鲜肉... 全文

鸭油蒸臭豆腐[图]
臭豆腐，我国各地均有。云南所产色泽淡黄，表面有一层酵菌体茸毛，味臭，鲜香适口。鸭油，味腥，鲜香浓郁。两者结合... 全文