江西小吃

宁都小布岩茶图片
宁都小布岩茶[图]
产于宁都县小布垦殖场,因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种茶外形弯眉显毫,条索秀丽,嫩香持久,还伴... 全文
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灯盏馃图片
灯盏馃[图]
铅山特色灯盏馃,采用大米磨成浆,用大火煮成团,手工做成灯盏馃模子,再把准备好的菜包进模子 全文
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庐山云雾茶图片
庐山云雾茶[图]
庐山云雾茶,香——爽而持久,味——醇厚而含甘,历来被饮者视为珍品。系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多... 全文
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辣子炒薰肉图片
辣子炒薰肉[图]
“江西人辣不怕”,辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉... 全文
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厦坪冬酒图片
厦坪冬酒[图]
冬酒是井冈山厦坪的传统佳酿。因是在寒冬腊月酿制成酒,有的要封闭经三伏后成陈品,故称冬酒。此酒耐贮藏,经久不坏... 全文
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珍珠液酒图片
珍珠液酒[图]
珍珠液酒是江西酿酒工业的新兴产品,因汲当地清澈凉冽、甘甜润口的“珍珠泉”酿成而得名。珍珠液酒选用当地纯糯米,... 全文
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井冈竹笋图片
井冈竹笋[图]
竹笋是井冈山有名的古老特产,起肉鲜美,组织脆嫩,且含有大量的纤维素,不仅人们喜爱食用,还有健胃作用。 全文
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茅坪猕猴桃图片
茅坪猕猴桃[图]
井冈山猕猴桃分布在常绿乔灌木阔叶林中,多生长在山谷及流水旁。它果实产量高,味道鲜美,营养丰富,含有大量的维生... 全文
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黄金茶图片
黄金茶[图]
产于三清山海拔1300米以上悬崖绝壁间的稀有茶种,因产量极少,珍若黄金而得名。黄金茶不仅香高、汤碧、味醇、叶浓,... 全文
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粉蒸肉图片
粉蒸肉[图]
把闷好的大米和腌过的肉一起拌匀,腌约半小时,然后将肉皮朝下,放入大碗内(排列成鱼鳞形),把剩余的的米和汤汁浇... 全文
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鄱阳湖笋干图片
鄱阳湖笋干[图]
笋干,是新鲜竹笋经蒸煮、烘烤制成的。其色泽清绿黄亮,香气馥郁袭人,色美味鲜,脆嫩可口,为风味独特的佐餐佳晶和... 全文
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麻姑米图片
麻姑米[图]
麻姑米又名“冷水白”,古时称之“银珠米”。据说,已有1000多年的种植历史。据清朝同治五年(公元1866年)所撰《麻... 全文
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