湘城麻饼[图]
苏州市吴县湘城镇老大房茶食店生产的湘城麻饼，皮薄，馅大，有枣，豆风味，绵软甜肥，热吃最佳，畅销苏州、上海等地... 全文

麻油干丝、鸭油酥烧饼[图]
麻油干丝和鸭油酥烧饼，是南京夫子庙清真奇芳阁酒楼的传统名点。夫子庙家家茶馆都经营干丝，而新奇芳阁的干丝可称一... 全文

镇江糖醋蒜[图]
原料配方：鲜蒜头100千克盐10千克食醋0.7千克红糖适量五香粉少许制作方法：1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头... 全文

竹箦风鹅[图]
竹箦风鹅产于溧阳市竹箦镇，是常州唯一的畜牧之乡。这里山清草茂，自然环境优美，依山傍水的当代农民，历来就有养鹅... 全文

艺术糕团[图]
苏州艺术糕团是近年来苏州饮食行业创新的新产品，它把各种花卉瓜果、鸟兽禽鱼、古今人物形象等表现在糕团上，作成各... 全文

常熟叫化鸡[图]
常熟叫化鸡，又称“常熟煨鸡”，是江苏常熟地区的传统名食，已有100多年的历史。素以做法别致、风味殊佳而风靡江南。... 全文

姜堰酥饼[图]
油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，... 全文

炸食[图]
该制品历史修久，是苏州稻香村的传统产品。原料配方：特制粉25千克(包括撒粉)熟猪油1.5千克绵白糖8.5千克鸡蛋7.5千克... 全文

东坡回赠肉[图]
东坡回赠肉，是徐州州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤... 全文

高邮咸鸭蛋[图]
高邮咸鸭蛋高邮市地处江苏省里下河腹部，河网交错，水域辽阔，稻谷满仓，鱼虾满塘，素称鱼米之乡。这里河流多，小鱼... 全文

地锅草鸡[图]
偶在家最喜欢吃的一道菜。偶家乡这道菜和新疆大盘鸡有异曲同工之处，只是味道更浓，也没有土豆之类的副菜，而且锅周... 全文

五香酱肉[图]
苏州五香酱肉亦称苏州腊肉，历史悠久，在北宋时期就已生产，至今已有五六百年的历史。1981年被评为商业部优质产品。... 全文