老烟火
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小吃
秋林夹心酒糖[图]
外面是巧克力,接着是白糖包着的,里面是名酒(国产名白酒),茅台,五粮液,汾酒,竹叶青等。吃的时候先是甜甜的巧...
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玫瑰酥饼[图]
玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃,系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆,花香气浓的特点。其制法是取炒熟...
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可可花生酥心糖[图]
可可花生酥心糖是哈尔滨食品厂的产品,已有40余年历史。产品由专职人负责生产,用料讲究,工艺精细,质量稳定。原料...
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榛子[图]
榛子别名榛栗;灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外,还含有多种维生素和微量元素。榛子含油...
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老鼎丰川酥月饼[图]
原料配方:(按50千克成品计)特制粉17.5千克标准粉7千克白糖12千克青梅1.25千克蜂蜜1千克桃仁500克瓜仁500克芝麻500克...
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酱骨头[图]
酱骨头主要指的是酱脊骨,也就是大排,哈尔滨最有名的是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆,这里的酱骨头肉质鲜美...
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小鸡炖蘑菇[图]
将宰好的嫩鸡切成碎块,放入汤锅,同时加入葱段、姜片等调料。汤开锅后再将鲜蘑(发好的陈蘑也好)洗净放入汤锅,炖...
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老鼎丰糕点[图]
老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合...
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东北香菇[图]
东北香菇营养丰富,其中的维生素D含量比大豆高20多倍,而脂肪的含量却很低。可预防和治疗软骨病、感冒、高血压、肝炎...
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刺嫩芽[图]
刺嫩芽为五加科落叶小乔木,又名刺老芽、刺龙芽、龙牙葱木,在我国主要分布在东北。叶大互生,花淡黄白色,由多数小...
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龙江海米蕨菜[图]
制法:(1)先将蕨菜用清水脱盐,泡去咸味,再用开水打焯,捞出控干水分。(2)加精盐、味素、花椒油拌好,然后改刀...
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大肉饼[图]
鲜猪肉加清水与调料拌馅,用面皮包馅,两面煎熟而成。色泽金黄,馅香肉嫩。
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