特色小吃：

小鸡炖蘑菇

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小鸡炖蘑菇属于哈尔滨市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　将宰好的嫩鸡切成碎块，放入汤锅，同时加入葱段、姜片等调料。汤开锅后再将鲜蘑（发好的陈蘑也好）洗净放入汤锅，炖熟即可。

　　炖出的蘑菇滑嫩松软，鸡块烂熟可口，是东北传统名菜。[HaoChi123.com]

食友点评:

1楼 123网友发表于 2010-6-8 09:38 回复

此菜乃东北一道名菜，也从赵本山小品里听说过，只可惜我们是南方人，没有口福吃到正宗的小鸡炖蘑菇了！

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