抱罗粉[图]
海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南... 全文

斋菜煲[图]
海南民间传统菜。斋菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素... 全文

多文空心菜[图]
多文空心菜，又称总统莱，一九七二年，美国总统尼克松访华期间，我国专门从海口空运此菜到北京招待他而得名的。产地... 全文

兴隆咖啡[图]
兴隆咖啡豆富含咖啡碱、还原糖、锌等。兴隆热带植物园采用华侨传统炒制法，咖啡冲出，满屋飘香，色香味俱佳。 全文

金钱鱿鱼[图]
临高金钱鱿鱼。临高县面临琼州海峡，毗邻北部湾，海岸线较长，渔产资源较为丰富，盛产鱿鱼。这儿产的鱿鱼，以其体大... 全文

文昌鸡[图]
正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名，是通过精良选种，精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后，色油亮，味... 全文

加积鸭[图]
加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉... 全文

龙虾[图]
在文昌东郊椰林，可在养殖的网中自选鲜活龙虾，即时品尝美味。多是生吃龙虾（蘸上芥末和调料），并用虾尾、足等熬粥... 全文

红咖喱金瓜加积鸭[图]
加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓... 全文

海南粉[图]
海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，... 全文

咖啡酒[图]
咖啡酒由澄迈县咖啡酒厂生产“澄金牌”咖啡酒，选用当地优质福山咖啡果肉酿制而成，酒色棕红透亮，酒味独特，香味袭... 全文

锦山牛肉干[图]
产于文昌县锦山镇，其特点为肉脆味美，香甜可口。主要远销于东南亚一带的国家和地区。锦山牛内干讲究配制技术，精选... 全文