糖窝丝[图]
和面溜条包糖，再开小条盘成饼，烙熟，切为四块食用。色泽金黄，丝中有孔，香甜可口。 全文

哈尔滨风干口条[图]
哈尔滨风干口条，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。... 全文

三角鲂[图]
三角鲂以水生植物为食，也吃水生昆虫、小鱼、虾和软体动物等。三角鲂生长速度快于长春鳊，脂多肉美，资源量较小，应... 全文

哈尔滨五香牛肉干[图]
成品成块状，大小均匀，褐色，质干味鲜略带辣味。原料配方(煮制)：瘦牛肉100公斤精盐1.5公斤肉桂皮75克大料75克原料... 全文

北安大豆[图]
北安大豆，粒大粒圆，高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区，每年有大量的大豆销售到全国各地。 全文

哈尔滨虾油小菜[图]
原料配方：咸苤蓝200千克咸芹菜66千克咸豇豆角26千克咸黄瓜50千克咸地环13千克花生仁6千克姜丝3千克制作方法：1.将苤... 全文

熏五香大马哈鱼[图]
首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨，切成一样大小的片，再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后，... 全文

秋林夹心酒糖[图]
外面是巧克力，接着是白糖包着的，里面是名酒（国产名白酒），茅台，五粮液，汾酒，竹叶青等。吃的时候先是甜甜的巧... 全文

可可花生酥心糖[图]
可可花生酥心糖是哈尔滨食品厂的产品，已有40余年历史。产品由专职人负责生产，用料讲究，工艺精细，质量稳定。原料... 全文

老鼎丰川酥月饼[图]
原料配方：(按50千克成品计)特制粉17.5千克标准粉7千克白糖12千克青梅1.25千克蜂蜜1千克桃仁500克瓜仁500克芝麻500克... 全文

酱骨头[图]
酱骨头主要指的是酱脊骨，也就是大排，哈尔滨最有名的是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆，这里的酱骨头肉质鲜美... 全文

小鸡炖蘑菇[图]
将宰好的嫩鸡切成碎块，放入汤锅，同时加入葱段、姜片等调料。汤开锅后再将鲜蘑（发好的陈蘑也好）洗净放入汤锅，炖... 全文