麻滋粿[图]
麻滋是以糯米蒸熟后精炼为软韧适宜的麻滋（即麻滋坯），然后捻成一个个小麻滋，拌以麻（炒熟后碾碎）、糖、花生末等... 全文

炸五香[图]
系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。搅拌均匀，用豆皮包成卷，入油锅炸熟。切成小... 全文

手抓面[图]
手抓面，漳州话又叫做"豆干面份"。这种道地的小吃，真是用手抓着吃的。如果嫌不卫生，你当然也可以使用筷... 全文

别具风味手抓面[图]
手抓面，是以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油，或... 全文

韭菜盒[图]
原料配方：面粉500克猪瘦肉500克韭黄250克味精60克酱油7克熟猪油1500克制作方法：1.将猪肉切成米粒状，放入锅中，用... 全文

咸肉粽[图]
它选用上等糯米，配上虾仁、香菇、鸡蛋和猪五花肉，调入五香粉等到作料，用洗净的竹叶扎好，放入锅中煮烂。吃时解开... 全文

坂仔香蕉[图]
福建省平和县坂仔镇位处闽南金三角腹地，自古以来就有“宝鼎境地”的美称。这里的自然条件得天独厚，乔木四季常绿，... 全文

漳州片仔癀[图]
片仔癀为漳州神药，是用麝香、牛黄、田七、蛇胆等名贵中药制成的，具有清凉解热、消炎杀菌、消肿、拔毒生肌等功效，... 全文

蚝仔煎[图]
蚝仔煎也叫海蛎煎，是漳州人非常喜欢的海味。道地的海蛎煎要用未在水中浸泡的“珠蚝”做原料，洗净后加入鸡蛋、肉丝... 全文

平和琯溪蜜柚[图]
平和溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。它以独特... 全文

南靖芦柑[图]
南靖县是漳州芦柑的主要产区。南靖芦柑以其色、香、味三绝而久负盛名，饮誉海内外。1994年在福建省首届优质柑桔果品... 全文

长泰芦柑[图]
长泰芦柑，又名碰柑，为闽南一带传统名优产品，以产自著名的中国芒柑之乡--福建省长泰县而得名。长泰芦柑果型硕大，... 全文