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清炖蟹粉狮子头[图]
扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,...
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扬州蛋炒饭[图]
传说典故:饭菜合一,点菜合一是扬州烹饪中别具情趣的一个类别,它继承了周代“八珍”中“浮熬”、“浮母”的优...
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三丁包[图]
三丁包是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。清人袁枚在《随园食单》中云:"扬州发酵面最佳,手捺之不盈半...
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绝味鸭脖(文昌北路店)[图]
地址:广陵区文昌北路这几天新开的分店,由于新开张所以7折优惠,不过我去买的时候鸭脖已经卖完了,鸭脖很好吃,而且...
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赖氏四喜汤圆[图]
地址:广陵区东关街(近汪氏小苑)前几年我和LG到扬州来游玩,到双东街区来玩,看到这家卖汤圆的,就跑进来吃,我非...
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秦邮全鸭宴[图]
秦邮全鸭宴“高邮麻鸭肥(月耷)(月耷),膘肥那个体胖个儿壮,生下鸭蛋圆溜溜,溜圆那个蛋里有双黄。”地处江苏里...
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板桥孝母饼[图]
地址:广陵区东关街363号在扬州东关街发现这家茶食店,装修很有特色。买了这家的好几个品种的茶食,感觉孝母饼和桂花...
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高邮香酥麻鸭[图]
高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了,由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭,由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴,相...
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高邮鸭[图]
高邮鸭是我国三大名鸭之一,以善产双黄蛋而驰名中外,高邮鸭蛋经精制加工后味道鲜美,风味独特,具有松、沙、油、细...
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高邮咸鸭蛋[图]
高邮咸鸭蛋高邮市地处江苏省里下河腹部,河网交错,水域辽阔,稻谷满仓,鱼虾满塘,素称鱼米之乡。这里河流多,小鱼...
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忘不了老鹅[图]
地址:邗江区梅岭西路(近凤凰菜场)电话:15995113085摊点确实不太起眼,不过来之前我们查过美食地图,再加上同学方向...
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扬州酱菜[图]
江苏扬州酱菜已有一千多年的历史。在长期的制作过程中,形成鲜、甜、脆、嫩四大特点,早大清宣统三年,就曾获国际博...
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扬州介绍
苏中门户,园林城市。历史上“富甲天下”的扬州城,地处江苏省中部,东与泰州、盐城市交界;西与南京市六合...
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