羊肠面[图]
羊肠面是西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔... 全文

青海月饼[图]
中秋节，青海习惯上叫“八月十五节”。过“八月十五节”的民族有汉、土和藏族三个民族。中秋之夜，献月饼、献瓜果，... 全文

酸奶[图]
这是很多游记里都提到过的美味，但可能很多人都只吃过用牛奶或羊奶做的酸奶（在金银滩和青海湖边，我几乎没看见奶牛... 全文

羊杂碎[图]
指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片，舀原汤汁，加调料，即成。杂碎柔、嫩、烂、脆，汤香味浓。青海... 全文