天津小吃

天津塑料午餐肠图片
天津塑料午餐肠[图]
塑料午餐肠是天津食品公司第二食品加工厂的产品,其特点是色泽鲜红,明亮好看,肉馅细腻,弹性良好,味道鲜美,塑料... 全文
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龙须面图片
龙须面[图]
“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史。相传明代御膳... 全文
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罗汉肚图片
罗汉肚[图]
酱制食品。由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。因肉皮层次分明,形似罗汉的肚子而得名。特点:紧固不... 全文
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王记麻花图片
王记麻花[图]
又称馓子麻花。以特制面条拧细,形如剪刀,入油炸成。酥脆可口,桂花香溢。 全文
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直腰虾仁图片
直腰虾仁[图]
虾仁的品种很多,此菜所选用的虾仁只限于汉沽的洚虾,虾肉肥嫩,蛋白质、脂肪含量较高,海鲜味浓,沙线小,为优质品... 全文
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炒清虾仁图片
炒清虾仁[图]
俗话说"吃鱼吃虾天津为家",到了天津大啖一番鱼虾自然是少不了的。原先在天津吃海鲜河鲜多半是乘活蒸了再... 全文
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煎焖子图片
煎焖子[图]
以绿豆淀粉熬成,切为方丁,于热锅中油煎,佐以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。清香适口,别有风味,与芝麻烧饼共食最佳。 全文
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知味斋水爆肚图片
知味斋水爆肚[图]
天津风味小吃,创于1920年。吃时趁热蘸料,滋味醇厚,具健脾养胃之功效。特点:肚丝鲜、脆、嫩、爽口。 全文
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天津酸枣图片
天津酸枣[图]
形状比一般枣小而圆,外皮呈紫红色,光滑而无皱纹,味道酸,可生吃,又能药用。枣仁具有强心、养肝和安神健脑等多种... 全文
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石头门坎素包图片
石头门坎素包[图]
天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明,馅料讲究,作工精细,以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、... 全文
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明顺斋什锦烧饼图片
明顺斋什锦烧饼[图]
以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料,用小烤炉烘烤而成。造型美观,... 全文
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面馅包子图片
面馅包子[图]
天津早点还卖豆浆、素包、搪皮、髁篦等。素包的馅种颓很多。夏季有茴香馅,冬季白菜馅,夏秋豆角馅,还有虾米韭菜粉... 全文
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