兴隆咖啡[图]
兴隆咖啡豆富含咖啡碱、还原糖、锌等。兴隆热带植物园采用华侨传统炒制法，咖啡冲出，满屋飘香，色香味俱佳。 全文

文昌鸡[图]
正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名，是通过精良选种，精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后，色油亮，味... 全文

龙虾[图]
在文昌东郊椰林，可在养殖的网中自选鲜活龙虾，即时品尝美味。多是生吃龙虾（蘸上芥末和调料），并用虾尾、足等熬粥... 全文

加积鸭[图]
加积鸭产于琼海市，又称“番鸭”，据传３００多年前由华侨从马来西亚引进。该鸭红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于琼海市... 全文

海胆[图]
又叫海刺猬，文昌县龙楼所产的海胆比较有名。可以生食，也可加工成酒精海胆、盐渍海胆、冰鲜海胆和蒸熟食用。海胆膏... 全文

椰香高粱粑[图]
椰香高粱粑流行于琼海地区一带，用当地产高梁米配鲜椰子丝蒸熟即成。用料：高粱米500克、糯米100克、鲜椰子1个、白糖... 全文

沙虫干[图]
沙虫是高蛋白的补品，据说在大月亮的晚上，沙虫浮到浅水面交配时所捕捞的为最佳，沙虫干可熬粥，可补肾壮阳。 全文

鸡屎藤粑[图]
仔鸡屎藤是一种野生植物，其叶揉烂后有一种似鸡屎的特殊味道而得名。是琼海一带七月初一家家户户的节日食品，也是产... 全文

琼海万泉鲤[图]
徜徉于琼海市嘉积镇街道上，稍为注意，放眼就可以看到各大酒店、宾馆餐厅玻璃橱窗上，烙印有文昌鸡、嘉积鸭、万泉鲤... 全文

温泉鹅[图]
温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅，育架子阶段野外散养，以食百草为生，育肥阶段入笼填养，以糠等粗饲料填食... 全文

和乐蟹[图]
海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大... 全文

大洲燕窝[图]
产于万宁县的大洲岛，是海鸟金丝燕用唾液与海藻等软植物混合胶所筑的巢，具有很高的营养价值，是极其珍贵的海味滋补... 全文