老烟火
特色小吃：

海胆

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　　又叫海刺猬，文昌县龙楼所产的海胆比较有名。

　　可以生食，也可加工成酒精海胆、盐渍海胆、冰鲜海胆和蒸熟食用。

　　海胆膏加上瘦猪肉同煮，吃起来鲜美可口。[LaoYanHuo.com]

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