老烟火
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嘉峪关
小吃
虹鳟鱼[图]
虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多种维生素,长期食用可有效防止心血管疾病,具有降血压、降血糖、降血脂、明目...
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丝路驼掌[图]
由于驼掌全部是筋,其营养价值很高。但骆驼寿命长,一般很少宰杀,所以驼掌很难寻觅,它与熊掌一样名贵。驼掌筋烂,...
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杏皮水[图]
敦煌城市不大,白天人也不多,一如中国无数的小城市,在最主要的干道交叉口有个小小的街心花园,里面矗立着敦煌的城...
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敦煌榆钱[图]
在敦煌古今饮食中,榆钱是一种美味的风味小吃。《齐民要术种白杨》第四十六记载:崔实日:“二月榆荚成,及青,收干...
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粉蒸牛羊肉[图]
粉蒸牛羊肉,有1000多年的历史,以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料,花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制入味后,经武...
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搓鱼面[图]
搓鱼面是甘肃特有的面食品种,因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。其作法是用手掌将面条搓成约一寸长的...
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苞米和凉皮[图]
还在思考珍珠米在敦煌到底是叫“苞米”还是“苞谷”呢?自动联想的输入法就自动跳出了“苞米”这个词语,于是我想“...
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嘉峪关介绍
嘉峪关,是明代万里长城的西端起点,是明代长城沿线建造规模最为壮观,保存程度最为完好的一座古代军事城堡...
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