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特色小吃:
搓鱼面
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搓鱼面
属于
嘉峪关市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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搓鱼面是甘肃特有的面食品种,因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。
其作法是用手掌将面条搓成约一寸长的面段,然后入锅内或煮或炒熟都可,在热天里还可以凉拌食用,是当地人喜爱的美食。
[HaoChi123.com]
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