五彩雪花扇贝[图]
五彩雪花扇贝，主料是新鲜活扇贝和蛋清。配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗... 全文

咸鱼饼子[图]
咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐... 全文

茶馆分布图[图]
1、店名：红茶房一品店。地址：中山区五惠路113号。电话：836921462、店名：腾苑音乐茶座。地址：西岗区八一路190号... 全文

大连鲍鱼[图]
素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，鲍鱼名为鱼，实则不是鱼，它是属于腹足纲，鲍科的单壳海生... 全文

海鲜焖子[图]
焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎... 全文

笄山笋[图]
笄山笋是广德县笄山竹海所产，由于笄山土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个儿小，遍身金黄，... 全文

清蒸灯笼鲍鱼[图]
用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和... 全文

红烧海味全家福[图]
主料是鱼翅、水发海参、净虾肉、熟鸡肉、净鱼肉、水发蹄筋、鲍鱼。配料是冬笋、水冬菇、水发银耳、熟猪舌、油菜心。... 全文

红烤全虾[图]
主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅... 全文

拌海凉粉[图]
海凉粉是大连特产的东西，原料是生长在海底礁石上的1种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7-8小时，再过滤、晾凉后切成... 全文

炒海肠子[图]
海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高，味道最为... 全文

油爆海螺[图]
主料是海螺（带壳）配料是大葱、蒜、精盐、味精、料酒、湿淀粉、清汤、醋、猪油。将海螺外壳砸破，取出肉，择去尾肠... 全文