洞庭腊野鸭条[图]
洞庭腊野鸭条为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨... 全文

长寿五香酱干[图]
长寿五香酱干以黄豆为原料，佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。色泽乌亮，质地松软，味鲜可口，酱香扑鼻，回味... 全文

虾饼[图]
虾饼是湖南岳阳风味小吃，是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的，具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。 全文

湖彩蛋[图]
湖南洞庭湖地区盛产皮蛋，胡称湖彩蛋，是利用混包法制成的硬心皮蛋。原料配方：鲜鸭蛋100千克沸水40～48千克纯碱2.6～... 全文

胡场糖模[图]
“糖模”是胡场地方特有的工艺，具有悠久的历史、传说糖模工艺起源于元末，朱元璋和陈友谅交战时，陈友谅采用蜜蜂战... 全文

鱼糕[图]
据岳阳市第一人民医院近年调查研究表明，洞庭湖区好吃鱼糕的渔民，患糖尿病、冠心病的极少，不知是不是鱼糕的作用。... 全文