老烟火
首页
菜谱
食材
点评
分享
餐厅
小吃
美文
天津
小吃
石头门坎素包[图]
天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明。特点:薄皮大馅、低脂肪、高蛋白。味醇清口。
全文
13
点评:0
锅贴[图]
锅贴馅料同样有韭菜和猪肉,只是包的手法不同。包好之后,下锅煎成金黄色,就可以上碟。值得一提的是,这里吃锅贴是...
全文
14
点评:0
天津炸酱面[图]
面条特别爽口,档主说面条是中国师傅制作的,除了面粉还加了蛋白。猪肉碎豆酱炒得香,但吃不惯咸味的朋友或许要嘱咐...
全文
15
点评:0
天津馄饨[图]
馄饨在津京一带叫馄饨,广东叫云吞,四川叫抄手。天津的馄饨有自己的特色,馅大皮薄,个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜...
全文
16
点评:0
天津火腿肠[图]
天津市食品公司第二加工厂生产的火腿肠,表皮呈深红色,有皱纹,鲜艳美观,味道清香,深爱广大消费者欢迎。1981年被...
全文
17
点评:
2篇
陆记烫面炸糕[图]
创始于1918年,制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。经过7道工序,慢慢加火,炸成扁球形的红色成...
全文
18
点评:
1篇
津味嘎巴菜[图]
嘎巴菜(俗称“锅巴菜”)是天津独有的地方风味小吃,至今已有300年历史。开业于清光绪年间的“大福来”嘎巴菜铺以其...
全文
19
点评:0
王朝半干白葡萄酒[图]
王朝半干白葡萄酒选用麝香葡萄为原料,经压榨、果汁净化、控温发酵、除菌过滤、隔氧操作、恒温瓶贮存等工序酿成。酒...
全文
20
点评:
2篇
十八街麻花[图]
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店,因店...
全文
21
点评:0
芝兰斋糕干[图]
津门著名风味小吃。具有60多年历史的老字号。选用优质小站稻米、江米为主料,辅以优质红小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜...
全文
22
点评:
1篇
绿豆小煎饼[图]
现摊的绿豆小煎饼,卷上酥脆的棒槌骡子(油条),煎成两面黄嘎,抹上面酱,撒上葱花,从中折起即成,煎饼髁于软脆酥...
全文
23
点评:
2篇
糖耳朵[图]
蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗说:“耳朵竟堪作食耶?常偕...
全文
24
点评:
1篇
上一页
1
2
3
4
...
9
下一页