老烟火
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臭豆腐[图]
臭豆腐与一般豆腐做法无异,只是加了一道发酵的手续,且在发酵的过程中臭气薰人,故名为臭豆腐。小北臭豆腐的负责人...
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彰化肉圆[图]
彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制),上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。经过配制炊蒸...
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鼎边锉[图]
许多人到基隆,都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访,特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃,在福州人...
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九份牛肉面[图]
古老的九份,因成为电影《悲情城市》的拍摄地而声名大做。特别是基山街上最为热闹,由于卖小吃的老店大都集中在此。...
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老天禄[图]
听说天王刘德华来台湾都必定要吃它一遭,还大包小包带回香港,老天禄的名声也不胫而走了。也许你会有疑问,觉得鸭舌...
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黑桥香肠[图]
“黑桥香肠“店位于台南市“沙卡里巴“小吃区附近,它出售目前南台湾最有名的香肠,已有30多年的历史。黑桥香肠的形...
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棺材板[图]
据说在三四十年前,台湾有一位姓许的师傅,他品尝了一种名叫“机关板”的点心后,觉得口味很特别,于是回家研究改良...
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