糟溜虾仁[图]
绍兴酒以质地醇厚、清香驰名中外。酒糟是酒的副产品。其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物，历史悠久，风味独特。“糟... 全文

绍兴霉干菜[图]
霉干莱是绍兴一种价廉物美的传统副食品，上口回味悠长，据《越游便览》一书记载，“干菜绍兴民间十九自制”。至今城... 全文

霉干菜焖肉[图]
来绍兴旅游，千万不能不尝霉干菜烧肉，这可是绍兴当地最有名的家常菜，馨香鲜嫩，油润不腻，颇有江南水乡的田园风味。 全文

绍兴麻鸭[图]
绍兴麻鸭，毛色与众不同，白灰色的鸭毛上，带有褐色麻点，故而得名。“种稻酿酒，酒糟养鸭”，是绍兴人的传统习惯。... 全文

清汤越鸡[图]
“清汤越鸡”系用绍兴著名特产“越鸡”烹制成肴。绍兴曾是春秋时期越国的故都，越王台就建于卧龙山东侧（今府山）。... 全文

绍兴越鸡[图]
产品名称：越鸡产品产地：绍兴产品特征：越鸡个体肥大，肉质细嫩，鸡骨松脆，含脂肪量少产品功效：对腰肌酸痛、神经... 全文

平水珠茶[图]
产品名称：平水珠茶产品产地：浙江绍兴产品特性：浑圆紧结，色泽绿润，身骨重实，像一粒粒墨绿色的珠子，落盘有声，... 全文

酒香月饼[图]
酒香月饼是绍兴特产之一，利用陈加饭酒作为辅料，配以金华火腿肉，制品酒香浓郁，椒盐可口，深受欢迎。原料配方：皮... 全文

鱼肉皮子馄饨[图]
为沿海渔区传统风味小吃。猪腿肉及荸荠剁成末，与绍酒、味精、白糖、盐、葱花调成馅心，包入鱼肉皮子内，入笼蒸熟，... 全文

霉干菜烧肉[图]
一般人去绍兴，第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。其实绍兴菜的风味，一是霉，二是糟。糟的东西，糟鸡，糟虾，外地人... 全文

松子糕[图]
松子糕是绍兴市樊江品祥南货茶食店创制的，有100多年生产历史，制品粉质细腻，柔软可口，有清香的松子味，是理想的旅... 全文

绍兴青鱼[图]
产品名称：青鱼产品别名:螺蛳青产品产地：绍兴产品特征:体似圆筒，尾部侧扁，腹部微圆，背显青黑，腹露乳白产品功效:... 全文