山东小吃

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苹果[图]
烟台属暖温带季风型大陆气候,最适宜苹果栽培,是全国最大的红富士苹果生产基地。烟台苹果品质优良,以个大、香、甜... 全文
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河口冬枣图片
河口冬枣[图]
河口冬枣为山东东营市河口区珍贵的果品资源,因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬枣个大形圆,皮赭红间有青黄,光亮润... 全文
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蓬莱大花生图片
蓬莱大花生[图]
蓬莱大花生又名“蓬莱一窝猴”,是蓬莱众多的花生品种中历史较久、声誉最隆的花生品种。历史上一直是大宗出口农产品... 全文
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五仁包图片
五仁包[图]
以核桃、花生、白果、瓜子、芝麻五仁,和猪板油丁、白糖等成馅,以面皮包之,蒸熟而成。馅心松散爽口,甜香浓郁。 全文
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龙凤炒饭图片
龙凤炒饭[图]
蛋清滑虾仁、葱油炒鸡蛋、鸡丝、葡萄干与大米饭混炒。色泽鲜艳,米饭油亮软懦,虾仁、鸡丝鲜嫩滑爽。 全文
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黄鱼炖豆腐图片
黄鱼炖豆腐[图]
鱼肉鲜嫩、细腻,汤浓色白。 全文
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大虾烧白菜图片
大虾烧白菜[图]
虾的鲜味和白菜结合在一起味道更鲜。 全文
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风鸭图片
风鸭[图]
主料:精鸭一只(二斤重)调料:精盐40克、花椒25克、大葱25克、姜片25克、味精25克、料酒50克、香油50克、白酒100克... 全文
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芙蓉烧麦图片
芙蓉烧麦[图]
蛋皮包虾仁馅成烧麦状,上屉蒸熟后,再拌上雪丽蛋糊,加点缀稍蒸。形美,味鲜。 全文
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一窝猴大花生图片
一窝猴大花生[图]
一窝猴大花生于1862年从美国引进。初引进时属爬蔓大花生,节间长,侧枝伏地而生,结果分散,收获困难。后在生产实践... 全文
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瓜荅图片
瓜荅[图]
面片抹葱油泥、花椒面包肉馅,擀成长条饼,在猪板油鏊锅上烙黄烤熟。皮酥里嫩,内外有油,馅鲜饼香,色泽金黄。 全文
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孔府糕点图片
孔府糕点[图]
由专门技师制作,技艺世代相传,明、清时公认超过北京名点。分内用、外用两大类。 全文
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