锅魁灌凉粉[图]
锅魁灌凉粉是川北地区风靡以久的风味小吃，尤其在南充市一带最负盛名。锅魁是当地家喻户晓的一种面食，它是将豌豆凉... 全文

肥肠干饭[图]
历史：85年的时候，南部县正街的老人民餐厅改制和部分老员工退休，这些劳动惯了的前辈门一闲下来就相继干起了其他行... 全文

狮子糕[图]
狮子糕是四川西充县糖果厂传统名特产品。创制于清末。由于产品色泽呈狮子毛色，故名狮子糕。它具有形状大方，香甜酥... 全文

保宁干牛肉[图]
保宁干牛肉，亦称张飞牛肉，为阆中市一大名食。在清代乾隆年间就远近驰名，至今已有200多年的历史。民国时期在成都“... 全文

营山板鸭[图]
营山板鸭在埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名远近。营山板鸭的制作，有其独特之处。一是非时不做。... 全文

保宁白糖蒸馍[图]
保宁白糖蒸馍为阆中市一大名食。系清乾隆时回民技师哈公奎所创。据阆中县志记载：“保宁麦面最知名，取南麦碾细，重... 全文