江西 > 南昌小吃

木瓜凉粉图片
木瓜凉粉[图]
又叫力之豆腐。木瓜凉粉实际上就是用木瓜粉或力之粉为主要原料(现在多用薯粉代之),把粉煮得像稀饭那样,倒入木盒... 全文
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伊府面图片
伊府面[图]
以面粉、鸡蛋揉和至干湿适度,切为细条,入油炸至微黄,放沸鸡汤中煮软,撒以鸡肉、火腿末、香菇细丝、葱花而成。面... 全文
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兰花根图片
兰花根[图]
以糯米粉、白糖、清油为原料,经配料、搓揉、擀皮、切丝、油汆、滤油等工序制成。色泽金黄油亮,大小均匀,甜而不腻... 全文
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水泡鱼元图片
水泡鱼元[图]
此菜松脆、嫩滑,形如豆腐而其味鲜美远胜豆腐。制作时需鱼肉500克、豆粉150克、精盐25克、汤1000克和少许味精、葱花... 全文
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三杯脚鱼图片
三杯脚鱼[图]
三杯脚鱼其味香浓醇,原汁原味。制作方法:先将脚鱼斩去头,放入沸水锅内烫片刻捞出,用清水刮净白膜和粘液,用刀沿... 全文
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李渡高梁酒图片
李渡高梁酒[图]
李渡高梁酒是江西省的传统名酒,已有二百多年酿造历史,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。该酒度数为56度。酒色清透,... 全文
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南昌介绍
南昌是中华人民共和国江西省的省会,中国35个特大城市之一,自古以来就有“物华天宝、人杰地灵”的美誉。它... 全文