烙锅[图]
水城的烙锅被称为“西部一绝”。其实就是平底锅里刷上油，将洋芋、臭豆腐、肉类和各种蔬菜放在上面烙制。吃的时候老... 全文

蓝家牛肉粉[图]
米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、莲花白、芫荽放于粉上，舀入原汁汤，放入煳辣... 全文

荷叶糯米鸡[图]
是盘县的传统小吃，同时也是宴会中的一道名菜。荷叶和鸡肉的味道完全渗透到糯米之中，使得糯米润滑可口，清香扑鼻，... 全文

康家脆哨面[图]
汤、面分开，吃法独特。面条细脆味浓，哨子脆香回甜，汤鲜不浑，又称燃面。 全文