辽宁小吃

满汉宴席图片
满汉宴席[图]
满汉宴席取材广泛,包括“山八珍”、“陆八珍”、“海八珍”三种。山八珍是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、... 全文
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灌汤包图片
灌汤包[图]
灌汤包于1959年由河南省开封引入沈阳,用鲜猪肉末加食盐等腌制约3小时,兑入鸡汤和凉后的材料油,拌成汤包馅,包入精... 全文
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凤城老窖图片
凤城老窖[图]
辽宁凤城老窖始创于1905年,是以高粱和凤凰山天然泉水为主要原料,经多轮发酵、长期贮存、精心勾兑而成。目前,凤城... 全文
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四川火锅图片
四川火锅[图]
就像在其它城市,四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似,也正... 全文
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凉拌海参图片
凉拌海参[图]
将鲜海参破腹,去掉肠子和泥沙,用清水洗净,每个海参切成4片,放入开水锅中焯熟,捞出,放入盘中,将蒜泥、酱油、白... 全文
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干酱肉图片
干酱肉[图]
干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产,很受人们的欢迎。原料配方:精选猪肉100千克火硝100克精盐2.5千克白酒2千克大料20... 全文
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马家烧麦图片
马家烧麦[图]
马家烧麦是沈阳市著名的清真风味小吃,已有180多年的历史,享誉沈阳地区。原料配方:皮:精粉4.4千克大米粉0.6千克馅... 全文
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铁板烤鱿鱼图片
铁板烤鱿鱼[图]
主要原因是大连出产的的鱿鱼品质好,不管谁来烤,不管什么时候烤,不管用什么方法烤,味道都是那么好,吃一片想两片... 全文
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老山记海城馅饼图片
老山记海城馅饼[图]
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃,由毛青山于1920年创始于辽宁海城县城火神庙街。毛氏名山,取其山字,立号老山... 全文
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朝阳酸枣仁图片
朝阳酸枣仁[图]
酸枣仁堪称朝阳一宝,朝阳地区向阳干燥的山坡、丘陵、平原及路旁,酸枣林及酸枣丛几乎随处可见,属蓖李科的落叶灌木... 全文
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清蒸加吉鱼图片
清蒸加吉鱼[图]
主料是鲜加吉鱼,用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上,上屉蒸15分钟即可。此菜外形美观,既有鱼... 全文
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海城大蒜图片
海城大蒜[图]
颇有名气的海城大蒜,是辽宁省海城地区经过多年培育出来的地方优良蔬菜品种。海城市的耿庄严、东四方台和望台为其主... 全文
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