庐山云雾茶[图]
庐山云雾茶，香——爽而持久，味——醇厚而含甘，历来被饮者视为珍品。系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多... 全文

鄱阳湖笋干[图]
笋干，是新鲜竹笋经蒸煮、烘烤制成的。其色泽清绿黄亮，香气馥郁袭人，色美味鲜，脆嫩可口，为风味独特的佐餐佳晶和... 全文

鄱阳湖银鱼[图]
鄱湖银鱼形如玉簪、洁白透明、肉质细嫩、肉味异常鲜。自古以来，它就是人们餐桌上的珍肴。封建王朝时期，最高统治者... 全文

庐山石鸡[图]
庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮。因其肉质鲜嫩，肥... 全文

小担蒸子糕[图]
蒸子糕是一种颇具特色的小点心，深受消费者欢迎。它以糯米、粘米、糖为原料，随吃随蒸，不需等候，松软、香甜，老少... 全文

甑子糕[图]
“嗒嗒嗒、嗒嗒嗒……”大凡四、五十年代在武宁老县城生活惯了的人，不分男女老幼，只要一听到这由两块长约10几厘米... 全文

红米碱水粑[图]
碱水粑（原名寒婆粑）是武宁民间在春节期间必备食品，制法简单，价廉物美，可久储不坏。它以大米磨浆，掺以碱水（乡... 全文

脆皮石鱼卷[图]
庐山盛产石鱼，庐山历代名厨用石鱼制成各式各样的菜肴，脆皮石鱼卷就是其中之一，历史悠久，久负盛名。这款菜肴鲜味... 全文

三杯石鸡[图]
三杯石鸡是庐山传统地方菜肴，因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡。此菜酱红，原汁原味，浓... 全文

黄焖石鸡[图]
将石鸡斩头去爪，洗净内脏，切成块状过油，佐以四米，加黄酒、酱油、盐、高汤用小火焖熟，用旺火收汁，淋香油即可。... 全文

如意石耳[图]
利用庐山特产石耳制作而成，此菜形似如意，整齐美观，黑白分明，鲜嫩清爽。富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等，有... 全文

鄱阳湖竹荪[图]
竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一。因其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真... 全文