井冈山烟笋烧肉[图]
八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉... 全文

莲花血鸭[图]
将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红，香辣可口，鲜嫩无比。 全文

厦坪冬酒[图]
冬酒是井冈山厦坪的传统佳酿。因是在寒冬腊月酿制成酒，有的要封闭经三伏后成陈品，故称冬酒。此酒耐贮藏，经久不坏... 全文

井冈竹笋[图]
竹笋是井冈山有名的古老特产，起肉鲜美，组织脆嫩，且含有大量的纤维素，不仅人们喜爱食用，还有健胃作用。 全文

茅坪猕猴桃[图]
井冈山猕猴桃分布在常绿乔灌木阔叶林中，多生长在山谷及流水旁。它果实产量高，味道鲜美，营养丰富，含有大量的维生... 全文

炒石鸡[图]
石鸡是井冈山特有的一种蛙类，特点是肉质细嫩。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁，捕捉颇为不易，且有石鸡的地方，往往... 全文

新城茶油[图]
茶油是井冈山一种主要木本食用油脂。井冈山茶油，色清味香，营养丰富，食用茶油，不会使人体胆固醇增加，适合高血压... 全文

干煸桔皮丝[图]
用干桔皮加上生姜、干椒、花菜芯等煸成，吃起来脆嫩可口，桔香四溢。出门在外吃一道这样的菜能起到清热去火的作用。 全文

炒双冬[图]
这是用井冈山的冬笋和冬菇为原料的1道地方菜，因冬笋和冬菇鲜醇味香，又有降胆固醇作用，这道菜备受老人和身体不适的... 全文

洪坪金桔[图]
金桔又叫寿星桔，它的独特之处在于以吃果皮为主。金桔含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔类水果中名列前... 全文

黄莲[图]
属毛莨科多年生草本植物，因它的根部形状如鸡爪，故又名“鸡爪莲”。黄莲主要是消炎，清热解毒、止咳、利尿通大便，... 全文

井冈南瓜汤[图]
南瓜是一种很好的保健食品，山里的南瓜特别香甜可口，用它烧成的汤味道鲜美，营养很丰富。 全文