蒙古包子[图]
羊肉、大葱为馅，面皮包之，蒸熟而食。鲜香味美。 全文

馓子[图]
阿拉善各族群众久有吃馓子的习俗，其炸制技艺竟后来居上，堪称一绝，尤其是回民，更擅长炸馓子，每逢开斋节、古尔邦... 全文

河套黑瓜籽[图]
黑瓜籽，是从一种叫“籽瓜”的瓜中剥出的瓜籽。籽瓜（黑瓜籽）是河套灌区继向日葵、甜菜之后兴起的第三大经济作物，... 全文

凉拌蹄黄[图]
蹄黄即骆驼掌心鹅卵大小的两块纤维组织，因其是骆驼身上最活动的组织，肉质异常细腻而富有弹性，似筋而比筋柔软，似... 全文

烤羊方[图]
以羊肉块裹以鸡蛋、面糊并加多种佐料放烤炉烤熟。该菜香酥可口，一般配以荷叶饼、大葱、甜面酱食用。 全文

整羊席[图]
整羊席是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宴会上的极贵重的名佳菜。色、香、味、形具佳，别有风味。烹制工艺：... 全文

炸羊尾[图]
羊尾片成薄片，将白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀成馅，包裹上羊尾片。植物油入勺，热至五成，羊尾裹上蛋，泡糊，逐个入... 全文

驼掌[图]
骆驼的蹄掌心。肥大厚实，含有丰富的蛋白，肉质细嫩而有弹性。骆驼四蹄虽大，掌心却取之不多，所以显得格外名贵。驼... 全文

烩银丝[图]
熟羊肚、水口蘑切丝，放高汤调料煮熟、勾芡而成。鲜嫩利口。 全文

刀切[图]
刀切为呼和浩特市传统名产，是当地蒙古、回、汉各族人民习用的茶点。原料配方：皮料：面粉7千克植物油900克绵白糖1.7... 全文

蒙古馃子[图]
面粉加白糖、温水和成面团，擀成面饼，切为长条。入羊油中炸黄而成。酥脆甜香，佐奶茶最佳。 全文

马奶酒[图]
马奶酒又名：马奶子、紫玉浆、元玉浆蒙语称为：“乞戈”或“艾日戈”产地：内蒙古特点：马奶酒是用鲜马奶经过发酵变... 全文