荆沙鱼糕[图]
荆沙鱼糕俗称“杂烩”，简称“头子”，是湖北传统菜肴。传说舜帝南巡，其湘妃喜食鱼而厌其刺，聪明的厨师便制作了“... 全文

车云毛尖[图]
车云毛尖是我国传统名茶，产于随州市北部车云山。车云山茶叶，历史悠久，早在清代光绪三十二年，从六安引种栽培，经... 全文

糖醋白菜[图]
糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜。襄阳卷心大白菜又名“襄阳白”。制作方法是：将大白菜菜心洗净，切成八分长的条，然后... 全文

泥鳅炖豆腐渣[图]
必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜沥水,再用磨砂机磨.要把水汁留住.这样的豆腐渣... 全文

红梅李[图]
神农李是随州开发的新特产,列为全市多种经营的龙头产品。该品种属桃李嫁接后的优良品种，产量高、品味纯甘甜可口，颇... 全文

武汉猪肉干[图]
武汉市食品公司生产的猪肉干，使用新鲜猪瘦肉作原料，成品为长方小片或小条型。原料配方：猪瘦肉100公斤精盐2公斤白糖... 全文

薇菜烧腊肉[图]
薇菜，是一种名贵的天然野生草本植物，俗称猫儿蕨、兰茎苔，用它来炒腊肉，色泽鲜艳，腊香味美。做法是：将薇菜用水... 全文

鲜肉香菇烧麦[图]
具有一百多年的历史，不同于全国其它各地的特点是油润而不腻口，鲜香而不干涩，吃口软润而含汤（外地糯米烧麦吃口干... 全文

灵溪豆豉[图]
豆豉又名“幽菽”，其生产历史距今已2000多年，它以很好的食用价值和药用价值深受人们喜爱。营养成份与牛肉相等，蛋... 全文

仙桃蒸三元[图]
“仙桃蒸三元”是湖北沔阳的传统菜之一，具浓郁地方特色。是沔阳民间，婴儿满月，婚丧喜事，生日、祝寿等酒宴上必不... 全文

土家油茶汤[图]
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品... 全文

九黄饼[图]
九黄饼是江陵的传统名点之一，已有千余年的历史。相传此饼源于西晋，为当时人们重九登高，野外旅游的干粮，经发展演... 全文