从化红柿[图]
广东从化出产的红柿果实味甜，嫩滑可口，富含糖份、淀粉、蛋白质、各种无机盐及维生素，营养价值高，除鲜食外，可加... 全文

萨其马[图]
此点心系由广州人制作，却深得满族人喜爱。相传，清代驻防广州的满族将军姓萨，喜骑马打猎，爱吃点心。每次打猎，必... 全文

糯米甜糟[图]
做甜糟，在本地历史悠久，十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度... 全文

开记绿豆沙[图]
绿豆沙是极受广州人喜爱的甜品。位于荔湾区龙津东路889号“开记”甜品店制作的“陈皮脱壳绿豆沙”，则以其香滑清甜、... 全文

柑橙[图]
柑橙在广州广为栽培。早在五世纪南朝时期，广州已有很多的橘柚园。果扁圆，红或橙黄色，味甜酸。柑橙主要的优良品种... 全文

雪蛤膏专门店[图]
装在白色瓷碗里的五彩雪蛤膏因为椰汁变得莹白，舀起一勺轻轻送入口中，红枣的甜、黑糯米的香，滋味无穷。想不到吃甜... 全文

广州石锅鱼[图]
“石锅鱼”是湘菜中的一道名菜，制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然... 全文

沙湾姜撞奶[图]
将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，与老姜汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食，却比豆腐花、蒸... 全文

丹灶慈菇[图]
慈菇是珠三角人民传统的春节“压岁”食品，取其宗枝衍叶，如意吉祥之意。丹灶慈菇早在70年代已开始种植，其特点是个... 全文

荤素雪糕[图]
元旦的时候在中信的天之河日本料理吃饭。临末自然有期待的甜点，芝麻雪糕了。当那位穿着和服，跑着碎步的侍应告诉我... 全文

金箔干蒸[图]
普通的干蒸，由于表皮的粉质多，放置时间稍长，肉汁便会倾泻出来，使皮馅分明而格外生分。而用北海道肉燕皮做成的干... 全文

烩番薯[图]
这可是广州街头一景哦！我敢说起码一半以上的广州人都吃过烩番薯。随着冬天的到来，每个人都需要补充一下能量，或是... 全文