老烟火
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荔浦芋[图]
芋头里最好吃的数荔浦芋,荔浦芋产于桂林市的荔浦县。它个头大,营养丰富。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花...
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珍珠贝肉[图]
你吃过珍珠贝肉吗?能作肯定回答的恐怕在我们珠乡亦非百分之百,因为此物量少且珍贵,珠农一般是不外卖的。珍珠贝肉...
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桂林松糕[图]
桂林松糕用糯米掺粳米适量磨成粉,稍掺些黄糖水拌匀,再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味...
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神仙钵[图]
神仙钵是梧州市饮食市场上的一朵奇葩,又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中,放在炭炉上熬成汤。水开后。即将...
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豆腐乳[图]
桂林豆腐乳是白腐乳的代表,远在宋代,桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久,颇负盛名,是传统特产“桂林三宝...
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贵县藕[图]
产于广西贵港。贵港人制作藕粉有独到的功夫。先将藕身洗净,放在特制的磨钵里逐根磨成粉状,再将藕粉装入布袋,置于...
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桂林米粉[图]
说到桂林,大多数只知道山水甲天下,却很少有人知道桂林的米粉。桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且...
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三花酒[图]
“桂林三宝”之一三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为为酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史...
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螺蛳粉[图]
早上8点多醒来就睡不着了,不上班就是精神好啊!!然后临时约娜出来喝早茶.然后,在等了半个小时等不到的士,共车又趟趟爆...
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春梅红烧海参[图]
以北部湾所产优质海参为主料,经泡发、切片、煨烧等调制,配以虾胶瓤冬菇而成;在瓤制冬菇时用芫荽及火腿末点缀成花...
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特效多鞭酒[图]
特效多鞭酒是上思县酒厂名牌酒,主要用多种兽类鞭,配以人参、当归等30多种珍贵药材,用米酒泡制数年精制而成,具有...
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白切光坡鸡[图]
光坡鸡是一种优良肉鸡种,肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,以白切光坡鸡沾食沙虫酱最为著称。
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